Vi siete mai chiesti cosa c'è dentro un'arancia?
Si parla spesso delle proprietà benefiche di questo frutto, numerose ricerche scientifiche stanno adesso anche confermando i suoi poteri dimagranti... ma cosa c'è veramente dentro?
Quali sostanze rendono questo frutto così unico?
Ecco cosa trovate dentro le nostre arance:
Acqua circa l'87%, il 9% circa sono carboidrati (presenti sotto forma di zuccheri semplici), circa l1.8% sono fibre, il resto invece è composto da grassi e proteine in misura inferiore al grammo. L’arancia contiene, inoltre: vitamina A, vitamina C, carotenoidi, potassio , calcio, fosforo e sodio.
In modo particolare nelle arance rosse anche di varietà Tarocco Gallo, si ha una grande presenza di caratenoidi: licopene, luteina, zeaxantina, alfa e beta carotene.
Sono tutti dei potenti antiossidanti, antimutagenici, cardioprotettori e antitumorali. L'assunzione dei carotenoidi è correlata a un ridotto rischio coronarico, malattie cardiache e e aterosclerosi.
Da un punto di vista delle Kcal infine, 100 grammi di arance hanno circa 40 kcal; dunque l'arancia è anche il frutto perfetto per chi desidera integrare qualcosa di dolce e poco calorico nella propria dieta.
